重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业好不好(全国排名、专业介绍、网友评价)

重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样好不好？本文整理了历年重庆商务职业学院校友对重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业的评价，根据Ai高考报考大数据分析得出重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业实际点评结果，以下评价内容仅代表网友观点，供考生和家长参考。

一、重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样好不好：

重庆商务职业学院是一所位于重庆的综合院校，其主要培养层次为高职(专科)，重庆商务职业学院属于重庆市教育委员会主管院校。

重庆商务职业学院始建于1962年，是由重庆市政府举办、市商务委与市教委共建的全日制公办普通高等院校，是重庆市“优质高职”建设立项单位。学校位于生态环境优美、文化氛围浓郁、科技产业发达的重庆大学城，雄踞渝蓉高速要塞，背倚缙云秀峰，如玉带溪河萦绕。学校占地580余亩，建筑面积24.5万平方米，在校学生9500余名，教学仪器及实训设备8000余万元，馆藏各类图书3...

重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业满意度评分结果：

查看更多>>重庆商务职业学院开设专业有哪些？

二、重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业介绍：

高考填报志愿时，报考重庆商务职业学院的高考生和家长想要了解重庆商务职业学院的烹饪工艺与营养专业怎么样？重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业有哪些课程？就业前景怎么样？

烹调工艺与营养

专业代码：640202

烹世间美味   调人生精彩

 【培养目标】本专业培养具有良好职业素质和一定分析解决问题能力、创新意识和一定外语水平，熟练掌握烹饪原料学知识、中西烹饪制作工艺等基础理论知识，熟悉厨房生产及膳食营养领域基本规范，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，具备现代厨房管理和宴会设计能力，能够在星级酒店、餐饮企业、度假村、高级会所和大型食品原料公司从事烹饪工艺和营养的技术操作与管理工作的高素质技术技能人才。

【主干课程】烹调基础、中国饮食文化与艺术、菜肴制作技术、面点工艺与制作技术、招牌渝菜制作与开发、烹饪专业英语、食品安全与法规、营养学概论、食雕艺术与菜肴装饰、西餐工与制作技术、餐饮管理与厨政管理、现代快餐开发与流程控制管理、现代餐饮财务管理、人群营养与配餐、宴会设计制作与管理、餐饮连锁经营与管理、药膳制作、餐饮品牌营销与策划、中式面点技术与艺术、火锅制作技术、西式面点技术与艺术、精品热菜制作与艺术、特色小吃制作与创新、精品冷菜制作与艺术等。

【就业方向】本专业毕业生可在星级酒店、大、中型餐饮企业、连锁酒楼、度假村、高级会所从事营养配餐、烹饪操作、膳食管理和厨房管理等工作，或在中、高职烹饪院校或者职业技术培训学校从事相关教学管理工作。

【职业认证】中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。

三、重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业全国排名情况：

点击进入>>重庆商务职业学院全国排名位次一览表【全国大学排名｜校友会排名｜软科排名】

以上就是从重庆商务职业学院招生网和网络上收集整理的关于“重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业怎么样好不好？”的全部内容，希望对今年想考重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业的高考生有所帮助。

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重要参考：

各院校录取分数线汇总专题【各院校、各专业、各省市录取最低分及最低位次查询】

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