福建农林大学2023年茶学专业（国家一流本科专业建设点）

学校概况

农业农村部、国家林业和草原局与福建省人民政府共建高校

福建省第二轮“双一流”建设A类高校

福建省属重点大学

校训：明德、诚智、博学、创新

招生计划

公立 本科招生

学制：4年

学位：农学学士

2023级学生前三年在福建农林大学

安溪校区就读，第四年在福州金山校区和园艺学院联合培养

专业荣誉

国家级规划教材

国家级一流课程

国家级教学案例

国家级实践团队

国家级教学成果

培养目标

培养“明德为先、专业扎实、善于创新”德智体美劳全面发展的创新型一流茶产业人才。

主干课程

茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶拼配与烘焙、茶叶深加工学、茶业机械与人工智能、茶叶质量安全与标准化、茶园数字植保、茶文化学、茶艺学、市场营销与大数据应用、创意设计等。

师资力量

师资力量雄厚，拥有专任教师28人，其中高级职称教师14人，博士学位占85%；其中省级及以上各类人才5人。另有，双聘院士1 人，闽江学者讲座教授、桐江学者讲座教授1人。

部分教师合影

学院名誉院长陈宗懋院士授课

专业负责人林金科教授授课

人才培养特色一：

明德为先、五育并举

人才培养全过程落实立德树人根本任务，教师立德树人、学生回归学习，培养德、智、体、美、劳全面发展的创新型一流茶产业人才。

2022届毕业生合影

人才培养特色二：

统分结合、塑造个性

在综合能力与素养培养基础上，尊重学生的发展意愿和优势特长，加强茶文化、茶产业、茶科技统筹与个性化能力培养，开展个性化专业技能实习，彰显个性化专业能力。

学生团队荣获首届中国茶科技创新大赛一等奖等

创新创业奖多项

学生创意设计作品屡获殊荣

学生频发高水平科学研究论文

人才培养特色三：

产教融合、科教融汇

依托国家级一流本科专业建设点，发挥福建特色的千亿茶产业优势和校内充实的实验条件，“产教融合”和“科教融汇”两条腿走路，强化实践、加强科研，培养具备实际工作能力、引领茶产业现代化建设的创新型人才。

校外指导教师、国务院政府特殊津贴专家

中国制茶大师指导学生看青做青

培养效果

毕业生具备茶产业应用创新能力特质和良好人文素养，能从事茶叶生产加工、品鉴检验、茶艺茶文化、科技推广、产业开发、经营管理、创意设计及教学、科研等方面工作。

毕业即担任技术骨干

专业风采

主办第17届国际无我茶会，向世界倡导茶文化“和”之核心理念

学生获第三季“最美茶艺师”十强

走进武夷山燕子窠生态茶园践行“三茶”统筹发展理念

茶叶拼配大赛

创新创业实践大赛

创意设计方向学生校园写生

创意设计方向学生作品

宽敞温馨宿舍

活力奔腾

毕业去向

考研录取率50%左右：就读有中国科学院、中国农业科学院、浙江大学、华中科技大学、西北农林科技大学、江南大学、福州大学、福建农林大学、南京艺术学院等高校和科研院所研究生。

公务员、事业单位、三支一扶超过10%。

就业面广、用人单位满意度高：就职有国家茶叶质量安全工程技术研究中心、农业产业化国家级重点龙头企业、国有企业、上市公司、福建艺术学院等优质企业、科研单位、大中职院校等。

官网发布缓存图：

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