蒸馏和分馏的区别是什么

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在蒸馏沸点比较接近的混合物时，各种物质的蒸气将同时蒸出，只不过低沸点的多一些，故难于达到分离和提纯的目的，只好借助于分馏。

蒸馏是只进行一次汽化和冷凝，分离出的物质一般较纯，例如用天然水制蒸馏水，提纯和分离液态有机化合物，而分馏要连续进行多次汽化和冷凝，分离出的物质依然是混合物，只不过沸点范围不同，例如对石油进行常减压分馏后可以得到沸点范围不同的多个馏分，适用于较多液体的分离。

蒸馏水指的是经过蒸馏、冷凝操作的水。一般来说自然界中的水都是不纯净的，它可能会含有多种盐、有机物、溶解的气体、微生物和悬浮物等，而用蒸馏方法可以除去其中的不挥发组成。蒸馏水还可分为重蒸水和三蒸水。

干馏是在隔绝空气的条件下，对木材、煤加强热使之分解的一种加工处理方法。干馏后，原料的成分和聚集状态都将发生变化，产物中固态、气态和液态物质都有。对木材干馏可得木炭、木焦油、木煤气；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气。干馏的过程是化学过程。

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