今日处暑 | 暑气去，秋收始
广东药科大学
2021/8/25
处暑/ 暑气去，秋收始
SUMMER OF 2021
《处暑》
<宋> 苏泂
处暑无三日，新凉直万金。
白头更世事，青草印禅心。
放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。
极知仁者寿，未必海之深。
何谓处暑
处暑，是今年二十四节气中的第十四个节气。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”处暑是反映气温变化的一个节气。"处"是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑以后，除华南和西南地区外；中国大部分地区雨季将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
处暑习俗
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
出游迎秋
祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。至今，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意
处暑三候
一候鹰乃祭鸟
气候开始转凉
鹰等猛禽类开始大量捕猎鸟类
为冬天储备体力
二候天地始肃
天地万物开始凋零
阴气始肃
三候禾乃登
“禾”原本指的是
黍、稷、稻、高粱类
农作物的总称
“登”即成熟
不但农作物要收获
连小草们也要抽子结果
为来年的春风吹又生做准备
处暑养生
那么处暑时节我们有哪些养生小妙招呢，下面就和小编一起来看看吧。
情志养生
处暑时节“宜安静性情”。时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，易使人产生悲伤的情绪。因此，在精神调养上，要注重收敛神气，安宁神志，稳定情绪。平时可多参加安神定志的活动，如打太极、练瑜伽、钓鱼、练书法等，切忌情绪的大起大落。
起居养生
调整睡眠时间，每天增加一小时的睡眠，并且保证有质量的午觉，这样可以让人养足精神，减少“秋困”的出现。随着年龄的增加，老年人易气血阴阳亏虚，出现“昼不精，夜不瞑”的现象。因此，建议老人晚上提早入睡，并且坚持午睡，即使睡不着，闭目养神对身体也是有好处的。另外，夜间睡觉时应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。
进入处暑后，白天只要室温不高不宜开空调，可开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤因暑热蒸腾留在房内的湿浊之气。另外，要学会“秋冻”，不宜急于增加衣服。“秋冻”要以自身感觉不过寒为准，以提高机体对低温环境的适应能力。同时，“秋冻”也要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，对天气变化非常敏感，应及时增减衣服。
处暑药膳
“处暑秋冻适增衣，重在养阴护阳气，早睡早起调情绪，气候变数湿热雨，登高练操除浊气，清热安神银耳蜜”。
南瓜莲子羹
材料：南瓜150克，去心莲子20克。冰糖适量。
做法：南瓜去皮、瓤，切成丁；莲子洗净。锅中放莲子和适量水，小火煮1小时。至软烂时放入冰糖、南瓜，继续煮15分钟即可。
胡萝卜蔬菜汤
材料：胡萝卜100克，芥蓝、西蓝花各50克，葱花少许。酱油15克，香油、盐、鸡精各适量。
做法：胡萝卜去皮，洗净切片；芥蓝去老叶，洗净；西蓝花择成小朵，洗净。锅中倒入油烧热，下葱花炝锅，倒入酱油和适量水烧开，放入胡萝卜片、芥蓝、西蓝花，煮5分钟，加盐、鸡精调味，盛入汤碗，淋香油即成。
今日广药大
处暑至，天渐凉，沽酒一杯话秋凉。
未觉夏已尽，时至已新秋。
蝉鸣渐微，荷花渐萎。
夏将止，秋未满
让我们挥别盛夏的张扬，
迎接初秋的微凉。
夏天走完，“热点”追完！
凉风有信，暑气已止。
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编辑：广药大传媒中心 陆嘉裕
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