漯河医专与河南工业大学签订校校合作协议

9月17日下午，学校与河南工业大学校校合作签约仪式在源汇校区举行。校长赵志军教授、副校长崔明辰教授、科研处负责人金少举博士、食品系负责人王飞博士、食品系副主任赵永敢副教授、科研处范文娟博士，河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室安红周教授专家团队出席此次活动。签约仪式由崔明辰主持。

学校食品系副主任赵永敢副教授介绍了我校科研发展情况以及在人工肉研发方面取得的进展；河南工业大学安红周教授作了“仿肉组织化植物蛋白产品发展趋势与进展”的报告，就食品产业发展趋势、营养组分与健康的关系、植物蛋白素肉的优势和市场前景、团队研究成果等几个方面进行较为系统的介绍。

校长赵志军教授指出，河南工业大学科研实力雄厚，尤其是拥有小麦和玉米深加工国家工程实验室，在粮食组分高效分离、主食品工业化、功能性食品及粮食副产物品质控制技术等方面开展深入研究，成果丰硕；漯河医专与河南工业大学校校合作，是对省委省政府创新驱动、科教兴省、人才强省战略的积极响应，是对市委市政府加快科技创新推动高质量发展实施意见的积极落实，也是落实市政府与河南工业大学合作框架的具体举措。赵志军表示，漯河医专近年来以服务漯河食品名城建设、响应“三链同构”部署为技术研发定位，致力于医学、医学营养、食品、食品营养、特医食品和功能性食品的融合研发，希望通过与河南工业大学深入合作，实现资源共享、优势互补、共同发展，加快研发营养健康产品，持续提升我校科研水平，加大成果转化和专利转让，共同在功能食品、特医食品和新型健康食品研发方面有更大的突破。

赵志军校长还为安红周教授颁发“客座教授”聘书。

编辑/卫永强 李明惠

图文/胡彬

审核/高素萍 黄伦峰