湖北工业大学排名全国第32位(食品科学与工程)_食品科学与工程专业大学排名
大学排名
2021/11/13
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一.湖北工业大学食品科学与工程专业排名全国第32名(软科):
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名次 | 学校名 | 专业名称 | 省市 | 评级 | 评分 |
第32位 |
湖北工业大学 |
食品科学与工程(082701) | 湖北武汉市 | B+ | 39.5 |
二.湖北工业大学简介:
湖北工业大学是一所以工学为主,覆盖工、文、理、艺、经、管、法、教、医等九大学科门类的多科性大学。学校创建于1952年,1984年由原湖北轻工业学院和原湖北农业机械专科学校合并组建成湖北工学院,2004年更名为湖北工业大学。学校是湖北省重点建设高校,被省委省政府定位为“在湖北省高教体系中起龙头示范作用的、水平较高的骨干大学”;拥有丰富的办学层次,具...【进入湖北工业大学专题页】
三.食品科学与工程专业大学排行榜(软科):
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四.食品科学与工程专业相关介绍:
是什么?
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。 关键词:食品 营养 发酵 加工
学什么?
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养:生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
干什么?
食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。
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