湖南文理学院2023年生命与环境科学学院专业介绍

学院简介

生命与环境科学学院由湖南农学院常德分院及常德专品系合并组建并发展来，已有48年办学历史，现有生物科学、农学、水产养殖学、动物科学、食品科学与工程、环境科学6个本科专业，建有“物学”、“产”2个省应特学科，“作物遗传育种学”、“动物学”2个省重点建设学科,“物科学”、“农学”、“产养殖学”等3个省流专业建设点，“物科学”、“农学”等2个省特专业,“植物学”国家级流本科课程，“动物学”等5省级流本科课程，“动物产学”“物学基础课实验”等3省级精品课程。

专业介绍

本专业为适应国家和区域发展战略需求，立足环洞庭湖、面向全国，建设区域性特色办学方向与专业定位，以现代渔业为主线，“渔一水共生、渔一生共融”为目标，培养具有水产生物良种繁育与生产、水产动物病害防治、水产动物饲料生产及质量检验、水域环境规划和监测与执法、水产业新技术推广、市场经营管理等方面的基本知识和基本技能，并能在水产业相关部门和科研院所等从事技术开发、经营管理、教学科研等工作的高素质应用型人才。

主要课程

鱼类学、水生生物学、细胞生物学、水产科学导论、养殖水化学、水产动物遗传育种学、组织胚胎学、水产动物疾病学、免疫学基础、水产微生物学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、鱼类生理学、试验统计学、水产养殖工程、水产品加工与保藏、渔业经济管理学、渔业资源学、养殖水域生态与学、分子生物学、有机化学、生物化学、细胞生物学。

专业介绍

本专业源于在1984年开办的食品科学专科专业，2008年升格为工学本科专业，是学校转型发展重点建设专业。本专业以地方经济社会发展对工程人才的需求为导向，顺应生物大健康产业，充分体现生命科学与工程科学交叉融合，进行全产业链式人才培养。食品专业以农产加工为特色，拥有“沅澧行”及省水产技术体系专家团队，建有“常德市食品生物技术研究所”“常德市特色食品工程技术研究中心”“常德市健康食品工程技术研究中心”“3R 食品创新创业教育中心”等教学和科研平台。

主要课程

食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品机械与设备、食品工艺学、食品分析与检测、食品营养学、食品质量与安全控制学、食品工厂设计与环境保护。

食品工艺学课程实验

就业前景

食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域等。

参观常德市产商品质量监督检验所

参观金健公司的生产基地

食品安全宣讲实习

生物科学（师范）

生物科学（师范）

湖南省一流专业、湖南省重点专业、湖南省应用特色学科

理工/物理类

4年理学学士

专业介绍

生物科学专业先后被确认为湖南省重点专业、特色专业、一流专业，相关支撑学科先后被确认为湖南省重点建设学科、应用特色学科。经过近50年的建设与发展，生物科学专业办学实力和办学水平稳居省内同类院校第一方阵：拥有省部共建国家重点实验室分中心等国家、省部级教学和科研平台15个，已建成国家级一流课程1门、省级科研创新团队1个、省级教学团队3个、省级精品课程3门、省级一流课程5门，专任教师高职比达50%（正高比24%）、硕博比90%（博士比85%）。近3年，生物科学专业学生在省级和国家级相关竞赛中获奖12项，以第一作者发表科研论文15篇、学生主持省级以上项目13项，四级通过率80%以上，考研录取率达35%以上。

主要课程

植物学、动物学、微生物学、遗传学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、普通生态学、植物生理学、人体解剖生理学、生物统计学、教育学、教育心理学、教师职业技能训练等。

就业前景

本专业以立德树人为根本任务，适应国家、地区基础教育改革发展基本要求，立足地方、面向全国，培养具有坚定的思想政治信念、良好的师德修养、服务基层的教育情怀，具备良好的生物核心素养、扎实的生物学科知识、较强的教育教学能力，具有创新精神和自我发展能力，能在中学从事地生物教学、教研及教育管理的高素质应用型人才。毕业学生主要就职于各中小学、教育培训机构、生物科技公司等。

HELLO HUASer

农学

农学

湖南省一流专业， 湖南省特色专业

理工/物理类

4年 农学学士

专业介绍

农学本科专业源于1975年创办的湖南农学院常德分院农学专业，2000年升为本科专业，2020年获批湖南省基层农技人员定向培养点。专业历史底蕴深厚，拥有教育部农科教合作人才培养基地等国家、省部级教学和科研平台7个，先后获批湖南省特色专业、一流专业，相关支撑学科先后被确认为湖南省重点建设学科、应用特色学科，现已建成国家级一流课程1门、省级教学团队2个、省级创新团队1个、省级精品课程2门、省级一流课程3门。

主要课程

植物生产学、作物育种学、种子种苗学、植物化学保护、农业气象学、土壤肥料学、植物病理学、农业昆虫学、农业生态学、农产品质量安全管理与溯源、试验统计学、植物学、微生物学、遗传学、生物化学、植物生理学等。

就业前景

专业以“新农科”学科交叉融合为导向，设置了生态农业和智慧农业两个专业方向，将农业种植与养殖、农业与旅游、农业与人工智能等深度融合，进行全产业链式培养，着重培养学生的农业生产实践和经营管理能力，以满足地方经济社会发展对现代农业人才的需求。毕业学生主要就职于县市区农业农村局、农业企业、生物科技企业等。近年来，学生考研平均录取率达25%以上（2016和2023届考研录取率达50%）。

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HUASer

动物科学

动物科学

校转型发展重点建设专业

理工/物理类

4年 农学学士

专业介绍

动物科学专业于2002年升为本科，建有《动物生产学》省级精品课程、《动物疾病学》省级名师空间课堂、《动物学》省级线下一流课程等特色课程群及教学团队。本专业践行“一、三、三”教学创新体系及“四维一体”教学模式，培养具有扎实动物科学基础知识，熟悉畜禽及水产种类、培育、养殖等知识和技能，能在动物科学相关领域，胜任生产管理、技术（产品）推广服务和行政管理等工作的高素质创新创业复合型、应用型高级专业技术人才。

主要课程

动物解剖生理学、兽医药理病理学、兽医临床诊断学、动物疾病学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物微生物学、动物生产学、动物营养学、饲料配方与加工、动物生物化学、动物分子生物技术等。

就业前景

动科专业学生一次性就业率高达90%以上，专业对口就业率达80%以上，“一专多证”获取率约70%，就业区域主要以华中、华南和华东地区为主。就业方向主要为：境内高校升学，畜禽养殖业、饲料行业、科研院所、宠物行业、畜牧业管理等行政和事业单位。

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