冬至到了,来食堂吃饺子!
徐州幼专招生就业处
2021/1/6
冬至,是中华民族的一个重要的节气,在民间有“冬至大如年”的说法,所以古人称冬至为“亚岁”、“冬节”、“贺冬”、“小年”等。
在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。
而在我国北方,每逢农历冬至这天,饺子成为家家户户必不可少的节日饭。
谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
饺子
/// 关于饺子馅料 ///
朴素的外表下藏着丰富的内心
老大哥的地位是不会动摇的
你喜欢吃什么馅的饺子?
饺子馅的美好寓意
芹菜馅,“芹”代表“勤”,意为勤密源源不断,谓之勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅,“韭”代表“久”,意为对天长地久的祈福,但愿人长久,健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅,“白”代表“百”,意为对百样之财的祈福,亦或是对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅,“菇”代表“鼓”,有饱鼓之意,表达了长辈对晚辈一种出人头地的美好祝愿,现代的意义更加深刻,香菇的形状如同向上的箭头,代指股票大盘势。
油菜馅,“油”代表“有”,意为祝福你有财,更祝你有才。
酸菜馅,“酸”代表“算”,钱多到要算上一个晚上该是多有钱呢?表达了对选择的祝福,我们常讲“选择大于努力”,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
大枣馅,“枣”代表“招”,意为招财进宝,祝愿在新的一年里红红火火,招气十足。
野菜馅,“野”即野外,意为绿色、健康的意外之财。
蔬菜馅,“蔬菜”即为素馅、菜馅,有接财纳福之意,谓之财神到了。
甜馅,“甜”代表“添”,有增加、增添之意,更与天才谐音,有添财的祝福意味。
一口饺子不冻耳
“冬至不端饺子碗
冻掉耳朵没人管”
这听起来虽是危言耸听
但也印证着
大家对冬至吃饺子的看重
-ABOUT IN WINTER-
喜欢蘸醋还是酱油?要不要辣子?随你心意
再配上一碗热腾腾的饺子汤
太“办肆”了!
冬至,吃什么?
一直是一个争论不休的话题
俗话说:“吃了冬至面,一天长一线”
虽然描述的是北半球
冬至以后白天渐长的科学道理
但也反映出我国确实也有冬至吃面的习俗
不过在徐幼的食堂里
你大可不必过于纠结
面食、混沌、汤圆、饺子
都有自己的好味道
看起来千篇一律,吃起来万里挑一
一盘饺子,尝出真材实料
一碗馄饨,品出家乡味道
冬至到了,过年还会远吗?
要过年了,寒假还会远吗?
快放寒假了,期末考试还会远吗?
说到期末考试,大家也不要心急
去“徐幼”的食堂
吃完这盘饺子(馄饨)再好好复习!
编辑:新媒体中心
审核:宣传统战部
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