江西航空职业技术学院20022年酒店管理及数字化运营专业介绍
招生专业
2022/2/19
酒店管理及数字化运营
专业代码：540106
所属院系：经济管理学院
专业发展前景
酒店管理及数字化运营，主要研究旅游管理学、酒店运行和管理等方面基本知识和技能，利用大数据、云计算和智能化等手段，进行酒店运作、管理和服务等。
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在国内外都是一直很紧缺的，出现了供不应求的局面，所以酒店管理专业的就业前景非常光明。
专业特色与优势
酒店管理及数字化运营专业主要特色：是将传统的酒店管理与大数据、云计算及智能化赋能等工具结合起来，为顾客提供更便捷、更舒适服务。因此它的特色是：
1、行业容量大。
2、中高级人才匮乏。
3、重视资历和持续发展。
酒店管理及数字化运营专业主要优势酒店管理优势：
1、随着全球经济不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区发展速度与就业率将远远超过传统行业。
2、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统产业，且随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
3、中国各地大中小城市均把旅游业作为经济增长的源动力，其政府及社会投资将不断增加，酒店行业将会是中国极具活力的行业。
培养目标
本专业培养具有现代酒店、宾馆管理的理论与知识，拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展的人才。使其掌握管理学的原理、基础会计学、现代酒店管理、旅游学概论以及前厅与客房、餐饮、酒吧管理、酒店信息、酒店财务等方面的管理理论与知识，使之初步成为具有现代宾馆、酒店管理能力的实用型高级管理人才。
主干课程及实训
1. 主要专业课程：电子商务基础、管理学基础、网络营销实务网、饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店服务礼仪、康乐服务与管理。
茶艺基础与训练、多媒体技术、普通话培训与训练、电子商务数据分析、网点运营推广、电子商务物流管理、连锁店经营实务、网店装修与美化、消费心理学、办公自动化、商务交流，电子商务专业英语、会计学基础等。
2.主要实践性教学环节：计算机操作实训、网页设计与制作实训、会计大作业、国际贸易实训、网店运营实务实训、形体训练、创业经营模拟沙盘实训、顶岗实习、大学生职业形象设计（礼仪证）、茶艺基础与训练（茶艺师证）、多媒体技术（培训课程）、普通话培训与训练（培训课程）、电子商务数据分析（1＋X职业技能培训）、网点运营推广（1＋X职业技能培训）等。
就业方向
酒店业务操作层岗位、酒店督导层岗位、酒店管理层岗位、前厅服务员、客房服务员、旅店服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师。
优秀合作企业（单位）
江西军工思波酒店管理有限公司（简称军工思波）、嘉莱特国际饭店集团、上海迪斯尼度假区、南昌朝阳中心希尔顿观朋酒店
选择“酒店管理及数字化运营”的理由
1．酒店行业是经济社会发展必不可少的专业之一；
2．酒店行业具有广阔的就业空间和职业晋升空间；
3．酒店行业具有丰厚的薪资待遇，经验与薪资回报成正比。
专业咨询人及联系电话
喻小明老师 电话:1390700168
END
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供 稿|经济管理学院
编 辑|秦慧珍
校 审|秦慧珍
终 审|曾 健
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