银屏挂玉盘 千里寄思念|那些藏在连大人记忆里的中秋“乡”味

中

秋

节

佳节团圆 · 千里共婵娟

暮云渐散溢清辉

银屏无声转玉盘

亲爱的连大人

官微先向你道一声：

“中秋快乐”

在这个寄寓着

团圆美满的节日里

有许多连大人未能回到家乡

与亲人团聚

故乡的中秋风味

是否使你魂牵梦萦

故乡十五的月亮

是否还如记忆中的模样

接下来赶紧跟上小编的步伐

一起来回忆那些幸福的

中秋“乡”味吧

提到中秋，就不得不说月饼。作为中秋节的标志性美食，各地人民发挥智慧对月饼进行了改良，使得不同地域产生了独具代表性的特色月饼。据说月饼有十大派系，快来看看你家乡的月饼属于哪一派系吧！

吃货们，赶紧在评论区晒出你喜欢的月饼口味吧！

中

秋

佳

节

看过了那么多的月饼图片是不是也牵动了你的味蕾呢？其实不单单是月饼有地域差异，南北方的中秋风俗也是有很大区别的，一起来瞧瞧吧！

南方过中秋

广东各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。

江南一带过中秋节习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。

江苏省中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

江西省在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具，夜间则内外都点上灯烛。

四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。

北方过中秋

山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

（来源：日历网）

谈到中秋风俗，南方代表队的同学和北方代表队的同学可谓是滔滔不绝……

南方代表队

信息工程学院

2018级学生谢婉琪

在我们南方，中秋节是除春节以外最为重要的日子之一。月饼当然是这个节日必不可少的一样食物，寓意家人团圆，寄托思念。“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。一边欣赏皎洁明月，一边吃着香甜可口的月饼，那是最自然不过的事了。在贵州，云腿月饼是最受大家欢迎的一种，运用火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，放入烤箱烤制，叮的一声！香味四溢的月饼就做好啦！同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。不管是什么馅儿，那都是思念的味道。

中秋另一种乐趣在于玩花灯，各种各式的彩灯如芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，成为中秋夜游难忘的景色，置身其中，更有过节的气氛！

最圆的月亮，在中秋；最好的团聚，在家里。

物理科学与技术学院

2019级学生 乔冬晴

花好月圆夜，千里共婵娟。中秋在我的记忆里充满着香甜的味道，每逢这一佳节便能想起儿时跟奶奶一起过中秋的欢乐情景，到处都洋溢着月饼的香气，空气中都氤氲着团圆的氛围感。如果你要问我什么最好玩，那当然是蒸月饼撒！

一到中秋节，奶奶总会早早地把大包白糖，各种各样的果仁，葡萄干等准备好，白面里面放糖，蒸成圆饼状，再用木梳、顶针一类的工具按上几个图案，中秋夜月上树梢时，开始用月饼、水果之类供奉月亮，过后把月饼给家人们分享，以图吉祥团圆。

中秋将至，惟愿举家团圆，其乐融融！

北方代表队

教育学院

2020级学生 赵文睿

中秋自“祭月节”而来，古人在这一天迎寒、献良裘、拜月，发展至今，现代化进程迫使很多传统仪式逐渐消散，但团圆吃月饼却是大家不变的坚持。

北方中秋时天已逐渐转凉，本应萧瑟，然而中秋的晚上，天空圆月，万家灯火城四畔，家家户户都温暖欢快。家宴饭桌上，有月饼瓜果和刚出锅的饺子饭菜，有满堂儿女团栾，有欢娱笑声四起，有满捧金杯争劝，盼尊前长健，也愿万事皆如意。是在庆中秋，也是在各自忙碌的日子里以中秋为由团圆。

相离的家人总盼着重聚，但在外求学不能相聚的日子，看见同一个月亮，也是我们中秋的团圆。

环境与化学工程学院

2019级学生 季彦岑

月月皆势圆，中秋朗最偏。正值中秋佳节来临之际，东北地区的文化特色与精神传承，让团圆的思绪愈发缱绻留珍。

石榴籽紧紧抱在一起，寓为“团圆”之意，因北方土地适宜种植石榴，人们便会在自家园中种植石榴树，在中秋时节与家人共享。中秋赏月吃月饼，也是东北地区的传统食俗之一。而辽沈地区传统的中秋饮食为“南果梨、月饼、葡萄”，凡是一切圆形的东西人们都喜欢吃。苏东坡有诗句写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”即北宋时期已经出现这种圆形似月、内含美馅的食品。又有传说如中秋夜多云或雨而不见月亮，会影响到第二年的元宵，若为终宵雨雪，则灯节也会大为减色。

在中秋时节，部分地区还会结合当地的非物质文化遗产进行展演，将传统文化以互动可感知的形式展示给百姓，让传统文化与传统节日碰撞出新的活力。在沈阳文馨苑的非遗展廊里，每逢中秋，瓷艺大家钟立维便会以瓷为纸，以刀代笔，立刀轻敲，推刀成画，吸引着人们的目光，带领着人们坠入古色古香的瓷器时代，诉说着一代又一代人中秋团圆的佳话。

皓月当空，乡思灼灼，无论你身在何方，故乡的人和月都将为你祝福，不管中秋“乡”味有多么迥异，背后都印刻着“团圆美满”的记忆，愿每一位连大人都能懂得“中秋”的寓意，也都能享受到节日的快乐。接下来，官微为大家奉上短诗两首，献给那些身在异乡独过佳节的连大人。

玉颗珊珊下月轮

中秋有感

昔年八月十五夜，

桑梓齐乐赏婵娟。

今年八月十五夜，

遥寄相思连大边。

四顾望乡何处是，

同持电话诉牵挂。

乡音虽只耳畔过，

明月亦可解思念。

纵使天涯相去远，

不负韶光逐梦宣。

一片“乡”思月中藏，

企盼康健再团圆！

藏头诗

中秋时节乡情浓，

秋风送爽连大逢。

祝福声声添温暖，

愿君今后多珍重。

大家初尝别离苦，

家人平添多思念。

节气不改真本色，

日日高升成栋才。

快将少时赴社稷，

乐在其中亦自在。

（作者：学校办公室 慕璐）

今夜的月是圆的

无论天涯海角我们都能望见它

今夜的月是亮的

纵使群星暗淡也依旧流光溢彩

今夜的“乡”思是醉人的

如醇香美酒醺而不自知

此时此刻

希望亲爱的连大人

抬首望月

将祝福都写在眼里

将幸福续写在秋天里

佳节

素 材|央视新闻 日历网

编 辑|于 淼

封 面|彭渤繁

技 编|于 淼

校 对|赵恒雪刘禹含

责 编|宇 宸

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