【教育教学】我院酒旅专业组织2021级新生开展前厅服务实训考核
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陕西旅游烹饪职业学院
2021/10/31
酒旅专业前厅服务实训考核
我院致力于培养具有扎实的专业基础、深厚的人文底蕴、突出的实践能力、高度的社会责任感和创新精神的优秀人才,从学生入学抓起,10月28日下午,酒旅专业组织2021级新生开展前厅服务实训考核。
首先,教务处副处长米佳为实训考核提出要求,强调酒旅专业面向服务行业,要更加注重实践课的学习。随后,白倩老师组织学生分组抽题进行检测。每组结束后,考评组老师进行打分并记录成绩,米佳老师、杜变连老师、陈淳老师分别对学生的前厅服务实训表现进行点评并强调注意事项,引导学生在实际操作中找出不足,为今后的学习打下坚实的基础。
学生前厅服务实训考核现场
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实训考核是对学生综合能力的培养和训练,是对学生阶段性学习成果的检测,也是学生每一步成长的印记。实训中学生得以将理论验证于实践中,更加深刻地认识到酒旅专业服务人员所要具备的能力,需要不断地学习,提升自己,充实自己。
来源:朱晓丽
编辑:朱晓丽
审核:胡敏荣
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