陕西旅游烹饪职业学院专业推介：航空旅游管理学院---现代家政服务与管理专业
招生专业
2022/1/23
服
务
开始招生
2022
管理
满足人民群众个性化、高端化家政需求
就业前景较好，家政人才受市场欢迎
技能提升＋高学历人才培养模式
专
业
概
况
在中国十四五规划和2035年远景目标建议中提出，加快发展健康、养老、育幼、家政等现代服务业，完善家政服务与管理的标准、信用、培训等相关体系，更好的满足人民群众个性化、高端化等家政需求，家政服务与管理行业越来越成为香饽饽。
随着我国从计划经济向市场经济的转制，由于从事家政服务的社会机构不健全，老年人问题、儿童教育问题、婚姻问题、家居卫生及家庭设施维修保养问题等等，让众多家庭措手不及，居民很为此伤脑筋。百姓们希望能有专门的机构，帮着他们解决这些生活难题，家政服务的巨大需求市场逐渐形成，而这个市场目前急需我们家政专门人才给予正确的导向和科学的管理。
据专家预测，我国的家政产业具有强大的市场潜力和发展空间，家政学将是21世纪我国的热门学科，而家政方面的专门人才也将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。
社会文明在日益进步，人们对生活质量满意度的理解不再是过去那种“吃”得好、“穿”得好、“住”得宽敞、“玩”得愉快、“用”得高档；而是“吃”讲营养，“穿”讲健康，“住”讲人文自然环境的优良，“玩”讲有助于身心情趣的发展，“用”讲便捷、科学、讲保护环境资源，使之有利于社会经济的持续发展。这就说明人们的生活质量达到全面的满意度，还要包括物质生活、精神生活和群体生活(人际交往)三个方面的满意度。
要达到这些满意度，就必须依赖人类生活的科学——家政学给予研究、解答和保障。因此，社会经济及社会文明越向前发展，人类也就越是需要利用家政学来从理论和实践两方面对人的生活加以指导。
家政服务与管理专业就业前景较好，家政方面的专门人才是我国最受市场欢迎的人才之一。家政服务与管理专业主要在家庭、社区，家政服务中介、管理服务、物业管理等部门工作。
家政服务专业毕业生主要在在大专院校从事相关专业教学、担任中小学生活科学教师，从事家政服务产业经营、管理、培训工作，以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务；在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作；从事生活科学产业的开发、组织和运作等工作，如家庭产品、老年用品的开发、保健食品的开发设计、推广营销等工作；在政府相关部门及社区从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全宣传及指导工作等。
培
养
目
标
培养具有良好职业道德和人文素养，掌握营养学、护理学、心理学、管理学基本知识，具备家务料理、营养指导、人群护理的基本能力，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高素质技术技能人才。
核
心
课
程
基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、膳食营养与配餐等。
就
业
方
向
主要面向家政服务公司、健康管理咨询公司、社区服务机构、医院、医疗卫生机构、老年服务机构、社会福利机构、健身美体机构、育婴房、托儿所、早教公司等，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等服务与管理工作。
家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场经济的不断发展、成熟产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业--服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。家政服务专业培养掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰、家庭餐饮、家用电器和工具的操作技能，能够护理家庭的病人、老人、儿童、孕产妇和新生婴儿的高级技术应用型人才。
职业稳定性强，改变目前“游击型”员工的基本状况，培养专业化的家政服务与管理的“正规军”职业技能水平提高；劳动权益得到保障；制定符合家政服务业的法律政策，提高家政服务与管理劳动价值，降低家政服务与管理人员职业风险；形成充满正能量的职业价值观；职业发展道路顺畅。
编辑：朱晓丽
审核：胡敏荣
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