【专业推荐】酒店管理与数字化运营--绽放最美的自己

酒店管理与数字化运营

（原酒店管理专业）

浙江招生代码：0051

你是否也曾经被

《风月俏佳人》中那个处事稳妥

服务意识强的星级酒店经理所折服

也曾因为《布达佩斯大饭店》小门童

成为大饭店的主人这个结果而感到惊讶

也被《假面饭店》中视顾客如上帝的前台

尚美的职业精神和始终真诚的微笑而惊艳

以上影视作品都体现了酒店员工的品质

如今浙江经济职业技术学院也迎来了

酒店管理与数字化运营专业

的2022年招生

欢迎大家报考

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培养目标

为高星级及精品酒店培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、创新意识，精益求精的工匠精神及可持续发展能力，懂精准服务，善于智慧化管理，中西文化交融的高素质技术技能复合型人才。

就业岗位群

学生毕业后可在高星级及精品主题酒店、会议中心、茶企、国际知名品牌咖啡企业及一些大型龙头企业（包括阿里巴巴、物产中大集团等）从事接待、餐饮、营销、人力资源等岗位服务与管理工作。

表现优秀的学生更可毕业后直接进入相关酒店的一线管理岗位。

校企合作

企业参观

主干课程

核心课程包括前厅与客房实务、餐饮实务、康乐服务与管理、酒店营销与新媒体营销等；此外还设有咖啡文化与服务、茶艺茶道、食品营养与烘焙等特色课程，全方位满足学生发展的需要。

优秀校友展示

本专业毕业生受到酒店行业的认同，多名优秀校友现担任酒店餐饮总监、经理、人力资源主管等职务，同时也被其他各大型企业所赞赏。毕业生毕业去向落实率均在99%以上。毕业生除直接就业外，每年一部分学生通过专升本考试进入本科院校深造。

专业优势和特色

1、专业为高星级及精品主题酒店培养素质技能全面的基层管理人才。

2、校企深度合作的现代学徒制的培养模式，精品化教学，关注每一位学生的全面发展。

3、与就业、创业相关的特色课程体系，满足学生全方面发展的需要。

4、咖啡技能培养突出，有与国际国内校园优秀咖啡选手同台竞技交流的良好平台。

智能化实训室

餐饮实训室

咖啡鉴赏现场

办学水平

1.历史悠久，专业积淀深厚，专业理念先进。我校酒店管理与数字化运营专业设立于1999年，是我校最早的几个专业之一。

2.我校首创了国际校园咖啡交流赛，开创了全国高校咖啡竞赛的先河，连续多年举办浙江省高职院校咖啡技能比赛，学生咖啡技能优异，深受企业青睐。

3.师资团队国际化程度高，专业技能精良。专兼职教师团队26人，高级职称12人，教师们都有海外留学和研修的背景，他们当中有些还是高级茶艺师、礼仪培训师、SCA培训师、花艺师等。

4.技能竞赛，成绩优异。近五年，专业在国、省两级高职院校技能竞赛及行业赛中多次获得佳绩。

国际、省市比赛荣誉

我校学生在2021年世界爱乐压大赛中国

选拔赛中获得亚军

我校学生在世界爱乐压大赛中国选拔赛

宁波站中获得亚军

我校学生获2021中国冲煮大赛东部决赛季军

在2021年浙江省职业技能大赛（高职组）

“餐厅服务”赛项中，我校学生荣获二等奖。

我校学生参加三元杯全国咖啡师

职业技能比赛总决赛现场

我校学生参加2021浙经院中西餐校赛决赛

我校学生在浙江省高职高专院校技能大赛“咖啡技能”竞赛中。连续多年成绩优异

我校校赛学生获奖展示

学生与校友pk赛

专业课学生礼仪展示

报考条件

报考酒店管理与数字化运营专业的考生，身体须符合下列要求：

（1）女性身高160-172cm，男性身高170-185cm，五官端正、肤色正常、体态匀称；

（2）无色盲、斜视及眼科慢性、复发性疾病；

（3）听力不低于5米；

（4）面部和四肢无明显疤痕，无面部痤疮和难以治愈的皮肤病；深蹲无障碍；

（5）无精神病史，无影响身体功能的慢性疾病；

（6）口齿清楚，无口臭，无腋臭。